Ingredientes:

- 1 Bolo de compra (pão de ló, bolo de chocolate, ou outro);

- 1 Lata de leite condensado;

- 1 Embalagem de natas espessas;

- 1 Tablete de chocolate de culinária;

- Palitos de espetadas;

- Granulado de chocolate, amêndoa picada, nozes;

- 1 Pacote de natas de soja.  

Confeção: Esfarele o bolo com as mãos.

Num tacho derreta o chocolate com cerca de duas colheres de sopa de natas espessas. Entretanto molhe a ponta dos palitos no chocolate e deixe solidificar.

No bolo desfeito acrescente cerca de uma colher de sopa de leite condensado e duas colheres de nata espessa. Envolva bem a massa e se necessário acrescente mais um pouco de natas e leite condensado mas não deixe a massa húmida. Faça pequenas bolas com a massa. Espete o palito e passe as bolinhas por chocolate derretido. De seguida decore com as pepitas de chocolate ou os frutos secos picados. Deixe solidificar no frigorífico e sirva frio.

Bom apetite!

Ainda a esfregarem!!!!

Sempre a Trabalhar Sozinho!!!!

O clube de Fotografia está a trabalhar para expor as suas fotografias, os alunos escolheram os temas a fotografar para o concurso que irá ser realizado no final do ano, o colaborador Daniel representante da empresa PERFOTO em Oliveira do BAirro, já programou trabalho de rua para exemplificarem as técnicas adquiridas na teoria ensinadas desde o início do clube.

Os alunos estão motivados, vamos aguardar pelo seu trabalho.

Foi com muito carinho que a UNISOB comemorou o dia dos namorados no passado dia 14 de Fevereiro, onde o objectivo foi partilhar o tão belo sentimento que é a amizade… pois é deste belo sentimento que nasce todo o resto… que com muita ternura ofereceu aos seus alunos uns biscoitinhos em forma de coração, que muito agradou os alunos e a Professora Cristina Soares como já é habitual, quis presentear todos com um lindo mini- bolinho para celebrar a data festiva.

São estes pequenos gestos que fazem a diferença e isso foi evidente na felicidade que estes actos provocaram.

Bolo de Bolacha

Ingredientes:

- 250g de vaqueiro;

- 250g de açúcar;

- 2 Gemas;

- Café solúvel e coco q.b.;

- 2 Pacotes de bolacha torrada.

Confeção: Corte a vaqueiro em cubinhos pequenos. Junte o açúcar, as gemas e um pouco de café solúvel a gosto. Bata cerca de 30 minutos até o creme esbranquiçar e dissolver o açúcar.

Entretanto faça café sem açúcar para molhar as bolachas.

Num prato, coloque uma camada de bolacha molhada no café, barre com o creme de manteiga e polvilhe com o coco, repita o processo até acabar as bolachas. Por fim barre o bolo com o restante creme e polvilhe com mais um pouco de coco. Leve ao frio e sirva.

Bom apetite!

Quando o frio aperta, sabe bem um chá quentinho, com umas bolachas acompanhar. Na aula de culinária mais uma vez os alunos colocaram à prova toda a sua perícia e desejo de aprender.

Dar forma à coisa!!!!

Nham, Nham!!!!

Bolachas de Manteiga

Ingredientes:

- 125g de Açúcar      

- 125g de Manteiga

- 325g de Farinha

- 2 Gemas

- Raspa de 1 limão

- Canela, amêndoa laminada, coco (facultativo)

 

Confeção: Ligue o forno a 200 graus.

Numa taça, misture o açúcar com a manteiga. Mexa bem até obter um creme esbranquiçado. Depois adicione as gemas, a raspa de limão a canela ou a amêndoa ou coco, e misture bem. Acrescente a farinha e mexa até formar uma massa uniforme. Numa mesa enfarinhada, estenda a massa com o rolo da massa, com uma espessura uniforme. Corte a massa com forminhas à escolha, pincele com gema de ovo ou manteiga e decore com o coco ou a amêndoa. Leve ao forno cerca de 10m. Retire do forno e sirva frio. Pode também decorar com chocolate derretido.

Bom apetite!