Camarões salteados com molho de soja

Ingredientes:

- 300g de miolo de camarão;

- 300g de cogumelos frescos;

- 30g de sementes de sésamo;

- 1 Cebola grande, 2 dentes de alho;

- 1 dl de azeite;

- 2 c(spa) molho de soja;

- Cebolinho, sal e pimenta q.b.

Confeção: Corte os cogumelos em lâminas finas. Descasque e corte a cebola em rodelas finas e pique os alhos.

Aqueça o azeite numa frigideira, junte os alhos e a cebola e deixe alourar. Junte depois os cogumelos e deixe cozinhar cerca de 10 minutos.

Adicione o camarão e o molho de soja, deixe cozinhar até ganharem cor e tempere com pimenta e sal, se necessário. No final, polvilhe com sementes de sésamo e cebolinho picado e sirva.

 Bom apetite!