Blog oficial da Universidade Sénior de Oliveira do Bairro

29
Nov 11

Aos nossos leitores desde já agradeço todas as visitas a este blog, que já vão em quase em 500, aproveitando para informar que esta será a última receita deste trimestre. O livro de receitas deste primeiro trimestre está a ser elaborado para quem quiser adquirir a um preço simbólico, onde as receitas reverterão para a aquisição de mais utensílios para a nossa cozinha. A razão pela qual não haverá mais receitas este trimestre prende-se com o facto de haver dois feriados seguidos, 1 e 8 de Dezembro, não permitindo aos nossos alunos continuarem a mostrar as suas obras gastronómicas.

 

Alguns Ingredientes!
Muito trabalham estas pessoas ;)
Resultado Final!

Lulas com leite de coco

Ingredientes para 3 pessoas:

- 400g Lulas limpas;

- 3 Dentes de alho;

- 1 Cebola grande;

- 1 Pimento verde;

- 1 Pimento vermelho;

- Coentros;

- ½ Lata leite coco;

- Azeite, sal, louro, pimenta preta, caril q.b.;

 

Confeção: Limpe bem as lulas. Pique uma cebola, os dentes de alho e os coentros. Limpe e corte os pimentos em tiras finas.

Num tacho, junte um pouco de azeite e refogue a cebola com os alhos e os coentros. Junte uma folha de louro. Deixe refogar um pouco e de seguida acrescente as lulas e os pimentos. Adicione de seguida ½ lata de leite de coco. Tempere de sal, pimenta preta e um pouco de caril. Mexa e deixe cozinhar até engrossar o molho.

Retire do lume, polvilhe com coentros picados e sirva acompanhado com arroz frito.

Bom apetite!

Sugestão: Se gostar pode acrescentar miolo de camarão.

publicado por unisob às 09:10

CorretorEmoji

Se preenchido, o e-mail é usado apenas para notificação de respostas.


Novembro 2011
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab

1
2
3
4
5

6
7
8
9
10
11

13
14
15
16
17
18
19

20
21
24
26

27


Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

subscrever feeds
mais sobre mim
pesquisar
 
blogs SAPO