Blog oficial da Universidade Sénior de Oliveira do Bairro

09
Dez 13

Rolinhos de carne picada com bacon

Ingredientes:

- 50g de ameixas secas descaroçadas;

- 50g de miolo de noz;

- 400g de carne picada;

- Sal, pimenta, alho em pó, pão ralado, azeite, 1c (café) caril;

- 1 Ovo pequeno;

- 20 Fatias de bacon.

 

Confeção: Pique finamente as ameixas e triture o miolo de noz na picadora. Junte as ameixas e as nozes à carne picada, tempere com sal, pimenta e o alho. Junte o caril e o ovo e misture muito bem. Divida a massa e molde-a com a ajuda do pão ralado. Enrole nas fatias do bacon. Numa frigideira coloque um pouco de azeite e junte os rolinhos de carne. Deixe alourar bem de todos os lados, retire do lume e sirva como petisco ou acompanhado de arroz branco e salada de alface.

Em alternativa pode colocar os rolinhos da carne no forno a 180 graus cerca de 40 minutos.

Bom apetite!

Resultado Final!!!!
publicado por unisob às 18:37

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