Com o fim de semana à porta podemos sempre fazer um bolinho de chocolate para saborear com a família, mas os nossos alunos decidiram nesta quinta-feira adoçar o nosso livro de receitas com este bolo.
Bolo de Chocolate
Ingredientes:
- 6 Ovos;
- 1 1/2 Chávena de açúcar;
- 1 Chávena chocolate em pó;
- 2 Chávenas de farinha;
- 1 Chávena de óleo;
- 1 Chávena de água a ferver;
- 1 Colher de chá de fermento.
Confeção: Bata o açúcar com o óleo, junte as gemas uma a uma e continua-se a bater. Junte o chocolate em pó, a água a ferver, a farinha e o fermento. Bate-se bem e envolvem-se as claras previamente batidas em castelo. Leve ao forno, numa forma barrada com manteiga e polvilhada com farinha, a 180 graus cerca de 50 minutos.
Cobertura de Chocolate
Ingredientes:
- 3 Colheres de sopa de açúcar;
- 6 Colheres de sopa de chocolate em pó;
- 2 Colheres de sopa de manteiga;
- 8 Colheres de sopa de leite.
Confeção: Junte todos os ingredientes num tacho e leve ao lume até engrossar, mexendo sempre. Deixe amornar e verta o molho sobre o bolo de chocolate. Decore a gosto e sirva. Bom apetite!
