Sei que tem sido um sábado dificil para os nossos leitores, ainda para mais aqueles que não tiveram electricidade durante grande parte do dia. A receita que os nossos alunos fizeram na semana que passou tem algo de original como de delicioso. A UNISOB chegou aos 311 GOSTOS na nossa página oficial do FACEBOOK com mais de 2000 fotos desde o seu início à 1 ano e meio.
Tarte de Grão
Ingredientes:
250g de farinha
250g de açúcar
125g de grão-de-bico cozido
Raspa de 1 limão
20g de margarina
1 base de massa folhada
Canela e açúcar em pó a gosto
2 ovos inteiros + 2 gemas
Preparação:
Ligue o forno a 180graus.
Numa taça misture o grão com os ovos inteiros e as gemas e triture tudo com a varinha mágica. Acrescente o açúcar e misture bem. Adicione a farinha, a manteiga derretida, a raspa de limão e a canela a gosto e misture bem.
Entretanto estenda a massa folhada numa forma de tartes. Verta o creme sobre a massa folhada e leve ao forno a cozer cerca de 30 minutos até a massa estar cozida. Retire do forno e sirva polvilhado com açúcar em pó.
Bom apetite!
