Blog oficial da Universidade Sénior de Oliveira do Bairro

06
Nov 12

O doce é bom e recomenda-se. Não é todas as semanas que a professora Luciana Filipe nos presenteia com doce, mas este foi provado e aprovado pelo coordenador da UNISOB, Dr. Márcio Oliveira.

 

Trabalho de Equipa dos Manueis !!!!
Ora sai mais um Manuel!!!!
Resultado Final

Tarte de Amêndoa

 

Ingredientes:

 

Massa: 100g de açúcar                             Recheio: 150g de amêndoa palitada

            100g de manteiga                                         100g de açúcar

            2 Ovos                                                          100g de manteiga

            Leite q.b.                                                      0,5dl de leite

            250g de farinha

            1c (chá) de fermento

 

Preparação:

Ligue o forno a 180 graus.

Faça um creme com a manteiga e o açúcar. Acrescente os ovos inteiros, um a um, batendo entre cada adição. Por fim, acrescente a farinha com o fermento e vá alternado com o leite até obter uma massa cremosa.

Unte uma forma redonda sem buraco com manteiga e forre com papel vegetal.

Verta a massa na forma e leve ao forno cerca de 20m, retire veja se está cozida e pique com um garfo.

Para o recheio: coloque todos os ingredientes num tacho e leve ao lume até espessar o molho. Verta o recheio sobre a tarte depois de cozida e leve novamente ao forno até tostar a amêndoa.

Desenforme frio e sirva. Bom apetite!

publicado por unisob às 20:31

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