Ingredientes:
- 1 Beringela;
- 1 Baguete;
- 2 Dentes de alho;
- Bacon q.b.;
- Azeite, vinagre balsâmico, pimenta preta moída, orégãos.
Confeção: Corte a baguete em fatias finas na diagonal. Esfregue o pão com o alho e pincele com azeite. Leve ao forno a tostar e reserve.
Corte a beringela e o bacon em fatias e leve a grelhar. Depois de grelhado pique tudo bem picadinho. Tempere a mistura com um pouco de azeite, um pouco de vinagre, pimenta preta moída e orégãos a gosto. Envolva bem e coloque a mistura sobre as tostas e sirva.
Bom apetite!
Resultado Final