Blog oficial da Universidade Sénior de Oliveira do Bairro

03
Fev 14

Ingredientes:

- 400g de peito de peru;

- 400g de amêijoas;

- 1 Manga;

- 1 Cebola, 2 dentes de alho, coentros frescos, azeite, sal, pimenta preta, caril q.b.;

- 1 Pacote de natas;

- 3 Tomates maduros.

Confeção: Corte a carne em cubos pequenos e tempere com caril, sal e pimenta moída na altura. Descasque a cebola e os dentes de alho. Corte a cebola em meias luas finas e pique os alhos. Corte o tomate em cubos. Descasque a manga e corte em palitos finos.

Na cataplana, coloque um fio de azeite e aloure a carne. Entretanto acrescente a cebola e os alhos, o tomate, as ameijoas, dois raminhos de coentros e mexa bem. Adicione as natas e tape a cataplana. Deixe no lume cerca de 20 minutos agitando de vez em quando. Retifique os temperos e retire do lume. Acrescente a manga e salpique com coentros picados. Sirva acompanhado de arroz branco.

Bom apetite!

Ver o que sai daqui ;)
publicado por unisob às 14:21

Ingredientes:

- Pão de véspera;

- 1 Cabeça de alhos;

- Maionese q.b.;

- Orégãos q.b.;

- Azeite q.b.

 

Confeção: Ligue o forno a 200 graus. Corte o pão em fatias finas. Triture metade dos dentes de alho e misture com a maionese. Acrescente os orégãos. Barre metade das fatias de pão com a maionese e reserve num tabuleiro.

Triture os restantes alhos e adicione ao azeite. Junte um pouco de orégãos e barre o restante pão com a mistura de azeite.

Leve o pão ao forno até ficar tostado.

Bom apetite!

 

Resultado Final
publicado por unisob às 14:17

01
Fev 14

Foi promovida uma feira da saúde pela OiaClinic na UNISOB na tarde do dia 28 de Janeiro, onde os alunos com marcação prévia tiveram direito a massagem e a manicure.

Fizeram medição da tensão arterial, glicemia e índice da massa corporal.

 

Feira de Saúde UNISOB
publicado por unisob às 11:28

Pelo segundo ano consecutivo, a UNISOB em parceria com o Agrupamento de Escolas de Oliveira do Bairro promove às quartas-feiras de manhã o projecto “ Conta - me um Conto” no polo escolar  do 1º ciclo de Oliveira do Bairro.

O objectivo principal pauta-se pela dinamização da biblioteca escolar, onde os séniores leem às crianças uma história ou escolhem um tema a abordar.

Iniciou-se com o tema da Amizade e com o respeito que se deve ter com a pessoa idosa, pois é tratar o próprio futuro com respeito.

A ligação entre as gerações de avós e netos é outro dos objetivos desta acção.

 

Uma das Sessões de "Conta-me Um COnto"
publicado por unisob às 10:06

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