Blog oficial da Universidade Sénior de Oliveira do Bairro

28
Jan 14

Ingredientes:

- 300g de batata-doce;

- 600g de carne porco picada;

- 200g de miolo de camarão;

- 40g de azeitonas verdes descaroçadas;

- 4 Dentes de alho e 1 cebola;

- 1 Pimento vermelho;

- 30g de pepino de conserva;

- 4 Pães de hambúrguer;

- Mostarda, sal, pimenta, coentros picados, azeite e vinho branco.

Confeção: Corte as batatas com a pele em rodelas finas e coloque a fritar até ficarem estaladiças. Pique a cebola e dois dentes de alho juntamente com as azeitonas e misture na carne. Tempere com sal e pimenta e molde os hambúrgueres. Grelhe a carne de ambos os lados.

Entretanto numa frigideira salteie o pimento em tiras finas com um fio de azeite e um alho picado e reserve. Noutra frigideira coloque um fio de azeite e um dente de alho picado e acrescente o camarão. Deixe ganhar cor e refresque com um pouco de vinho branco. Retire do lume e salpique com coentros picados.

Abra o pão ao meio, barre a base com mostarda. Coloque por cima os pimentos, a carne, os camarões e finalize com os pepinos em juliana. Sirva com a batata.

Bom apetite!

 

Melhor do que no MacDrogas!!!!
publicado por unisob às 11:55

25
Jan 14

No âmbito das sessões de saúde, esta sexta-feira dia 24 de Janeiro teve a participação da Higienista Oral do Centro de Saúde de Oliveira do Bairro, a Drª Fernanda Matias que veio falar da correcta escovagem do uso de fio dental, do elixir e os cuidados a ter com as próteses.

Nunca são demais estes ensinamentos e são sempre proveitosos.

 

publicado por unisob às 11:21

Na tarde de terça-feira dia 21 de Janeiro, cerca de 15 alunos participaram em dois jogos desenvolvidos pela Fundação Graça Gonçalves, chamado “ Sementes de Alegria “ e “Bons Momentos” e acompanhados pelas psicólogas Drª Mara Galante e Drª Mariana Vanzeller que conduziram todo o jogo.

Estes jogos têm imensos pontos para trabalhar, sendo as emoções e a descoberta dos caminhos para chegar ao coração dos outros e de si próprios os fundamentais.

No decorrer dos jogos, o sentimento de partilha e de falar abertamente sobre os seus sentimentos foi conseguido.

O ambiente que se viveu foi muito bom e o sentimento de ter sido uma tarde bem passada foi transversal a todos.

Houve quem exterioriza-se os seus sentimentos de diversas formas e isso revelou-se para os implicados uma mais-valia.

Sem dúvida que foi uma boa oportunidade para quem pode estar presente, e para quem não esteve convidamos a estarem presentes na visita guiada que iremos realizar ao Lugar dos Afectos dia 25 de Fevereiro, com certeza que vão gostar muito.

Os participantes do Jogo "Sementes de Alegria"
publicado por unisob às 09:51

20
Jan 14

Camarões salteados com molho de soja

Ingredientes:

- 300g de miolo de camarão;

- 300g de cogumelos frescos;

- 30g de sementes de sésamo;

- 1 Cebola grande, 2 dentes de alho;

- 1 dl de azeite;

- 2 c(spa) molho de soja;

- Cebolinho, sal e pimenta q.b.

 

Confeção: Corte os cogumelos em lâminas finas. Descasque e corte a cebola em rodelas finas e pique os alhos.

Aqueça o azeite numa frigideira, junte os alhos e a cebola e deixe alourar. Junte depois os cogumelos e deixe cozinhar cerca de 10 minutos.

Adicione o camarão e o molho de soja, deixe cozinhar até ganharem cor e tempere com pimenta e sal, se necessário. No final, polvilhe com sementes de sésamo e cebolinho picado e sirva.

 Bom apetite!

Resultado Final
publicado por unisob às 13:21

18
Jan 14

A UNISOB voltou a dar a oportunidade aos seus alunos de frequentarem mais uma disciplina - Saúde e Bem-Estar dada pela Enfermeira Manuela Ferreira do Centro de Saúde de Oliveira do Bairro.

Um dos tópicos da matéria leccionada
publicado por unisob às 12:37

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