Blog oficial da Universidade Sénior de Oliveira do Bairro

09
Dez 13

Rolinhos de carne picada com bacon

Ingredientes:

- 50g de ameixas secas descaroçadas;

- 50g de miolo de noz;

- 400g de carne picada;

- Sal, pimenta, alho em pó, pão ralado, azeite, 1c (café) caril;

- 1 Ovo pequeno;

- 20 Fatias de bacon.

 

Confeção: Pique finamente as ameixas e triture o miolo de noz na picadora. Junte as ameixas e as nozes à carne picada, tempere com sal, pimenta e o alho. Junte o caril e o ovo e misture muito bem. Divida a massa e molde-a com a ajuda do pão ralado. Enrole nas fatias do bacon. Numa frigideira coloque um pouco de azeite e junte os rolinhos de carne. Deixe alourar bem de todos os lados, retire do lume e sirva como petisco ou acompanhado de arroz branco e salada de alface.

Em alternativa pode colocar os rolinhos da carne no forno a 180 graus cerca de 40 minutos.

Bom apetite!

Resultado Final!!!!
publicado por unisob às 18:37

07
Dez 13

A UNISOB organizou para os seus alunos na tarde de 3 de Dezembro no salão da Santa Casa da Misericórdia de Oliveira do Bairro, um workshop de PILATES.

A professora começou por uma breve explicação da origem da modalidade, em que consistia, quais os benefícios e o material utilizado.

Os alunos colocaram as suas dúvidas, e depois partiu-se para a prática.

Esta modalidade é um método preventivo de lesões ou método de tratamento, com muitos benefícios nomeadamente desenvolver o equilíbrio, corrigir a postura, trabalhar a capacidade respiratório, entre muitos outros.

No final os alunos cansados, mas bastante animados gostaram de ter participado e muitos deles querem mesmo praticar esta modalidade.

 

A parte prática
Mãozinhas no Ar!!!!
publicado por unisob às 20:39

01
Dez 13

Bolo de Bolacha

Ingredientes:

- 250g de vaqueiro;

- 250g de açúcar;

- 2 Gemas;

- Café solúvel e coco q.b.;

- 2 Pacotes de bolacha torrada.

 

Confeção: Corte a vaqueiro em cubinhos pequenos. Junte o açúcar, as gemas e um pouco de café solúvel a gosto. Bata cerca de 30 minutos até o creme esbranquiçar e dissolver o açúcar.

Entretanto faça café sem açúcar para molhar as bolachas.

Num prato, coloque uma camada de bolacha molhada no café, barre com o creme de manteiga e polvilhe com o coco, repita o processo até acabar as bolachas. Por fim barre o bolo com o restante creme e polvilhe com mais um pouco de coco. Leve ao frio e sirva.

Bom apetite!

 

Toca a Barrar!
publicado por unisob às 18:19

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