Na passada sexta-feira dia 15 de Março na aula de Teatro, os alunos estiveram envolvidos na preparação da sua peça de Teatro que irão realizar no dia 4 de Maio.
Como sempre a boa disposição e descontracção doa alunos reinou, mas sempre atentos às orientações da Professora Andreia.
Como já é hábito nestas aulas a professora Luciana Filipe costuma deixar os alunos na última aula do trimestre trazerem as receitas que pretendem confeccionar nas aulas. Como também foi de encontro com a semana onde a mesma professora era aniversariante, juntou-se o útil ao guloso pois houve bolo em ambas as aulas.
Bolo de Agrião
Ingredientes:
100g de agrião
1,5dl de óleo
2 Chávenas de chá de farinha
2 Chávenas de chá de açúcar
1 Colher de sobremesa de fermento
4 Ovos
Açúcar em pó q.b.
Preparação:
Ligue o forno a 180 graus.
Junte os agriões com as gemas e o óleo. Triture tudo com a varinha mágica.
Acrescente o açúcar e bata bem até formar um creme esbranquiçado.
Junte a farinha com o fermento e acrescente ao preparado anterior. Envolva bem e se a massa estiver muito espessa acrescente um pouco de leite.
Bata as claras em castelo e envolva na massa. Barre uma forma com manteiga, polvilhe com farinha e verta a massa. Leve ao forno cerca de 40 minutos. Desenforme depois de frio e polvilhe com açúcar em pó.
Bom Apetite!
As receitas dos alunos foram um pouco menos açucaradas, no entanto o bolo só seria comido após a confecção de uma receita, portanto os alunos da UNISOB tiveram de confeccionar a receita sempre com o bolo debaixo de olho.
Relembro aos alunos da UNISOB que as aulas do terceiro trimestre começarão no dia 8 de Abril de 2013 (Segunda-Feira).
Espirais com Bacon
(Receita da autoria do aluno Mário Teixeira)
Ingredientes para 4 pessoas:
250g de espirais
250g de bacon
1 Pacote de natas
2 Tomates maduros
1 Cebola e 2 dentes de alho
Azeite, sal, pimenta preta e orégãos
Queijo mozarela q.b.
Preparação:
Ligue o forno a 200 graus.
Pique a cebola e os alhos. Leve uma frigideira ao lume e refogue a cebola e os alhos num pouco de azeite. Acrescente o bacon cortado em cubos e deixe alourar um pouco. Entretanto adicione o tomate pelado e cortado em cubos e deixe amolecer. Adicione as natas e deixe engrossar. Tempere com sal e orégãos.
Numa panela coloque água e um fio de azeite com um pouco de sal. Quando levantar fervura acrescente a massa e deixe cozer até ficar “al dente”. Escorra e reserve.
Envolva a massa no preparado anterior. Num tabuleiro, coloque a massa e polvilhe com o queijo mozarela. Salpique com orégãos e leve ao forno a gratinar.
Bom Apetite!
Roupa Velha
(Receita da autoria do aluno Manuel Neto)
Ingredientes para 4 pessoas:
4 Postas de bacalhau
500g de batatas
1 Molho de grelos
6 Dentes de alho
Azeite
4 Ovos
Preparação:
Pique os alhos. Leve ao lume um tacho com um pouco de azeite e sal, junte os ovos e assim que estiver a ferver junte as batatas às rodelas e os grelos. Assim que esteja tudo cozido, retire do lume escorra e reserve.
Noutra panela coloque um pouco de água e coza o bacalhau. Escorra e desfaça o bacalhau em lascas grandes.
Numa frigideira coloque os alhos picados com bastante azeite e refogue ligeiramente. Acrescente o bacalhau, as batatas e os grelos e envolva bem. Adicione os ovos cortados e deixe refogar mais um pouco. Rectifique os temperos e se gostar acrescente um pouco de pimenta. Se preferir em vez de cozer os ovos pode acrescentar os ovos crus na frigideira e envolver bem
Bom Apetite!
A UNISOB promoveu no dia 19 de Março, pelas 14h30 uma Palestra intitulada “Cuidar de Quem Cuida” no auditório da Biblioteca Municipal de Oliveira do Bairro, com um painel dividido em dois temas, o primeiro foi a: “ Estimulação Multissensorial e Motora na Demência” apresentado por uma das Investigadoras e Professoras da Universidade de Aveiro, a Dra. Ana Luísa Barbosa, onde explicou o projecto desenvolvido nas IPSS de Aveiro onde estiveram a ensinar estratégias a quem cuida.
No segundo painel foi tratada a questão da Sobrecarga dos Cuidadores Informais em Portugal, apresentada pela Dra. Manuela Ferreira, Enfermeira do Centro de Saúde de Oliveira do Bairro, que apresentou um estudo das necessidades dos cuidadores informais de idosos no concelho de Ílhavo, e outro realizado em Santa Maria da Feira, baseado também nas necessidades dos cuidadores informais de dependentes.
A plateia esteve composta por alunos da UNISOB, estudantes, profissionais da área, que enriqueceram muito a tarde com as suas questões, opiniões, testemunhos reais com base na sua prática como agentes intervenientes no âmbito dos cuidados com os séniores, e o objectivo de sensibilizar para o reconhecimento do acto de cuidar foi atingido.
Os alunos da UNISOB usufruem de aulas de actividade física no Ginásio Corpo Louco em Oliveira do Bairro, três vezes por semana, beneficiando assim de um estilo de vida saudável.
A relevância do binómio actividade física e saúde leva a necessidade de melhor informar e educar a população acerca da prática regular da actividade física, como factor de promoção da saúde e prevenção de doenças, esta é uma preocupação por parte da UNISOB, e que os nossos alunos reconhecem.
Nas aulas de Arte Floral que se realizam todas as segundas feiras à tarde, as alunas têm a possibilidade de adquirir técnicas fundamentais por parte de uma profissional.
Elaboram ramos, arranjos de flores variados consoante a época do ano.
Sem dúvida um gosto partilhado pelo grupo de alunas que frequentam as aulas, e que levam para suas casas bonitos arranjos, e com a satisfação que foram elaboradas por elas, o que proporciona um bem-estar e uma sensação de realização pessoal, sentindo-se úteis e produtivas.
