Blog oficial da Universidade Sénior de Oliveira do Bairro

16
Nov 12

No passado dia 13 de Novembro de 2012 os alunos da UNISOB tiveram o primeiro convívio do ano lectivo 2012-2013, o magusto, ou como se vulgarmente se chama, castanhada.

Num dia bastante agradável os nossos alunos proporcionaram aos presentes, 67 pessoas, um pequeno bailarico que foi acompanhado com castanhas, bebida, pipocas, pudins, tartes, ou seja, um pouco de tudo para que seja "festa rija" como só os nossos alunos sabem proporcionar. Foi muito bom verificar a alegria na cara dos alunos e a vontade que têm de participar nas actividades que a UNISOB proporciona.

Na próxima terça-feira 20 de Novembro, pelas 9h da manhã, a não perder uma palestra sobre furtos, na UNISOB,  que terá como orador um agente da autoridade, pertencente à "Escola Segura".

 

Primeiro Cortar
Segundo Assar
Por Último Comer
publicado por unisob às 13:24

A UNISOB tem vindo a dar continuidade à iniciativa das 3ªas feiras, que pelas 9h00 realiza uma Caminhada de cerca de 1 hora, com o objetivo de fazer exercício físico com benefícios ao nível pulmonar; combate a osteoporose; afasta a depressão; aumenta a sensação de bem-estar e deixa o cérebro mais saudável.

Você conhece algum exercício mais fácil de praticar do que a caminhada? Ela não exige habilidade, é barata, pode ser feito praticamente a qualquer hora do dia, não tem restrição de idade.

 

O Grupo!!!
publicado por unisob às 11:51

12
Nov 12

Depois de um doce que foi a receita da semana passada, os nossos alunos provaram um creme que também acaba em doce, mas desta feita de batata-doce. Sempre animadas as aulas de Culinária da UNISOB, pois nem só para aprender serve este espaço, também serve para proporcionar o convívio e troca de experiências entre os nossos alunos e professores. Na próxima terça-feira dia 13 de Outubro de 2012 irá realizar-se o magusto UNISOB, se ainda não se inscreveu não perca tempo e venha divertir-se um pouco conosco aqui na UNISOB.

 

Canto ou corto?
Pura Cavaqueira!!!
Resultado Final

Creme de Batata-doce

Ingredientes para 4 pessoas:

600g de batata-doce

600g de abóbora

1 Cebola

150g de bacon

1 Molho de coentros

Sal, pimenta preta, vaqueiro e azeite q.b.

 

Preparação:

Descasque a cebola e corte em rodelas. Descasque a abóbora e a batata e corte em cubos. Retire o courato ao bacon. Pique os coentros.

Num tacho, coloque um pouco de vaqueiro e junte a cebola e as fatias de bacon. Leve ao lume e deixe refogar.

Acrescente os cubos de batata e da abóbora, e cubra com água. Deixe cozer.

Depois de cozido, triture a sopa e acrescente um pouco de água se o creme ficar muito espesso. Tempere com sal e pimenta preta acabada de moer.

Coloque o creme em pratos e decore com um fio de azeite e coentros a gosto.

Sirva quente. Bom apetite!

publicado por unisob às 20:59

06
Nov 12

O doce é bom e recomenda-se. Não é todas as semanas que a professora Luciana Filipe nos presenteia com doce, mas este foi provado e aprovado pelo coordenador da UNISOB, Dr. Márcio Oliveira.

 

Trabalho de Equipa dos Manueis !!!!
Ora sai mais um Manuel!!!!
Resultado Final

Tarte de Amêndoa

 

Ingredientes:

 

Massa: 100g de açúcar                             Recheio: 150g de amêndoa palitada

            100g de manteiga                                         100g de açúcar

            2 Ovos                                                          100g de manteiga

            Leite q.b.                                                      0,5dl de leite

            250g de farinha

            1c (chá) de fermento

 

Preparação:

Ligue o forno a 180 graus.

Faça um creme com a manteiga e o açúcar. Acrescente os ovos inteiros, um a um, batendo entre cada adição. Por fim, acrescente a farinha com o fermento e vá alternado com o leite até obter uma massa cremosa.

Unte uma forma redonda sem buraco com manteiga e forre com papel vegetal.

Verta a massa na forma e leve ao forno cerca de 20m, retire veja se está cozida e pique com um garfo.

Para o recheio: coloque todos os ingredientes num tacho e leve ao lume até espessar o molho. Verta o recheio sobre a tarte depois de cozida e leve novamente ao forno até tostar a amêndoa.

Desenforme frio e sirva. Bom apetite!

publicado por unisob às 20:31

01
Nov 12

Os alunos da UNISOB na passada terça-feira dia 30 de Outubro de 2012 com o apoio da Companhia da Galhofa, mais propriamente com a presença da Andreia Tomás, que se disponibilizou para proporcionar aos nossos alunos uma experiência que este trimestre foi única mas dentro de pouco tempo será mais uma das apostas da UNISOB, uma "companhia de Teatro".

 

O ensaio
Quase perfeito
publicado por unisob às 20:19

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