Blog oficial da Universidade Sénior de Oliveira do Bairro

15
Jan 12

No dia 11 de Janeiro de 2012 a receita da aula de culinária da Turma A (quarta-feira das 9h30 às 11h) e da Turma B (quinta-feira das 9h30 às 11h) foi dedicado a uma receita pouco habitual mas com bastante criatividade.

Tudo bem alinhado!!!
Antes de ir ao Forno!
Prontinho a comer!!!!

Mil folhas de legumes com mozarela

Ingredientes para 4 pessoas:

- 1 Beringela;

- 1 Curgete;

- 2 Tomates maduros;

- 4 Fatias de pão;

- 1 Fatias de queijo mozarela;

- 5 Dentes de alho;

- Sal, pimenta preta, tomilho, mel, azeite.

 

Confeção: Ligue o forno a 200 graus.

Corte em fatias finas, a beringela, a curgete e o tomate. Tempere com sal, um fio de azeite, alho picado, tomilho seco e pimenta preta. Pincele um tabuleiro com um pouco de azeite e disponha os legumes alternadamente em quatro montinhos. Leve ao forno cerca de 20 minutos.

Entretanto coloque as fatias de pão no forno cerca de 10 minutos, até secar um pouco a humidade do pão.

Retire os legumes do forno, coloque por cima as fatias de queijo e leve novamente ao forno mais 4 a 5 minutos para gratinar. Retire do forno, e disponha os legumes por cima do pão. Regue com um pouco de mel e sirva de imediato.

Bom apetite!

publicado por unisob às 11:49

12
Jan 12

A Reunião Geral de Alunos, foi o primeira actividade do segundo trimestre no lectivo 2011/2012, nela estiveram presentes 48 alunos.

Na RGA foram focados quatro pontos:

  • Tema para o Desfile de Carnaval;
  • Pormenores da Tuna UNISOB;
  • Semana aberta das aulas (23 de Janeiro a 27 de Fevereiro);
  • Outros Assuntos; 

O coordenador da UNISOB, Dr. Márcio Oliveira  tomou a palavra dando as boas vindas aos alunos e começando a sessão. 

No primeiro ponto os alunos votaram por unanimidade que a UNISOB não iria ser representada no desfile de Carnaval de dia 17 de Fevereiro de 2012. Por consequente a instituição UNISOB irá tentar substituir os três dias (31 de Janeiro, 7 de Fevereiro e 14 de Fevereiro) em que a actividade "WORSHOP - Faça a sua máscara de Carnaval" se irira realizar. Esta decisão também fez com que o dia 17 de Fevereiro fosse eliminado do plano de actividades do 2º trimestre do ano lectivo 2011/2012.

O segundo tema foi "Pormenores da Tuna UNISOB", projecto que vai contar com a colaboração do professor Vítor Pinto. A assistência demonstrou muito entusiasmo e vontade de que o projecto fosse concretizado o mais rapidamente possível.

No terceiro ponto "Semana aberta das aulas", situação onde pessoas que não estejam inscritas neste ano lectivo na UNISOB poderão frequentar numa óptica de observador as aulas leccionadas na UNISOB durante a semana de dia 23 a 27 de Janeiro de 2012 com uma inscrição prévia nos nossos Serviços Académicos ou na Junta de Freguesia de Oliveira do Bairro. Para mais informações poderão contactar as entidades competentes ou adquirindo Jornal da Bairrada onde este assunto foi noticiado.

Para finalizar foram abordados dois temas no ponto 4, o primeiro deles foi "Grupo de Caminhadas UNISOB", onde o Dr. Márcio Oliveira propôs que fosse criado um grupo de caminhadas, onde os elementos não seriam simples desportistas mas também analisadores dos trajectos da freguesia de Oliveira do Bairro. A maioria dos alunos concordaram com esta proposta e foi proposto uma reunião dia 23 de Janeiro de 2012 pelas 20:30h na sede da UNISOB. O segundo tema incidiu sobre um projecto de voluntariado denominado "Terra Solidária" e que irá ser desenvolvido pela Junta de Freguesia de Oliveira do Bairro durante o ano 2012.

publicado por unisob às 20:50

08
Jan 12

 

Por motivos alheios à UNISOB o plano de actividades não foi emitido a tempo útil para ser enviado a todos os alunos, mas penso que isso não será um obstáculo que faça com que os nossos alunos não participem nelas. Antes de divulgar o plano de actividades relembro aos mais distraídos de que estão abertas as incrições para a Tuna UNISOB.

Dia Actividade Preço Por Pessoa Número Mínimo Número Máximo Horário
10 Janeiro  RGA (Reunião Geral de Alunos)  -  -  -  14h - 16h
17 Janeiro  Workshop de Culinária (Dieta Saudável) 1,50 € - Aluno UNISOB
3,00 € - Não Aluno
10  15  14h - 16h 
24 Janeiro Aniversários Mês de Janeiro    -   -   -  15h30 - 17h
31 Janeiro  Workshop (Faça a Sua Máscara de Carnaval)  Exclusivo alunos UNISOB  10

Todo o dia

31 Jan

07 Fev

14 Fev 

14 Fevereiro  Leitura de Poemas de São Valentim  Exclusivo alunos UNISOB      Todo o dia
17 Fevereiro  Desfile de Carnaval (Sexta - Feira)  Exclusivo alunos UNISOB  10

Horário a definir pela

Câmara Municipal 

28 Fevereiro   Aniversários Mês de Fevereiro

 -

- 15h30 - 17h 
06 Março Viagem no Vouguinha 

A Designar - Alunos

A Designar - Não Alunos 

35  75  A Designar 
13 Março  Workshop de Reciclagem

2,50 € - Aluno UNISOB

5,00 € - Não Aluno 

10   15  14h - 16h
20 Março Visita ao Buddaha Eden - Bombarral 

25,00 € - Aluno UNISOB

35,00 € - Não Aluno 

 50  75  9h - 17h
27 Março  Aniversários Mês de Março  -  -  -  15h30 - 17h

 

Os pontos que iremos tratar na RGA serão:

Ponto 1: Tema para o Desfile de Carnaval

Ponto 2: Pormenores Tuna UNISOB

Ponto 3: Semana aberta das aulas (23 Janeiro a 27 de Janeiro)

Ponto 4: Outros assuntos

 

A vossa comparência é fundamental....

publicado por unisob às 11:48

As outras disciplinas que fazem parte da nossa vasta oferta formativa também apresentam os seus trabalhos embora alguns ainda não se sintam à vontade de os partilhar neste mundo que é a Internet, mas como aos poucos estão a se aperceber de que o reconhecimento pelos nossos leitores pode ser gratificante aqui está o primeiro trabalho da disciplina de Bordados.

 

publicado por unisob às 11:39
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No dia 4 de Janeiro do novo ano (2012) recomeçaram as aulas na UNISOB e como esse dia coincidiu com aula de culinária a nossa chef Luciana decidiu usar um acompanhamento diferente num prato bastante apetitoso.

 

Muito calor num dia de frio!
Produto final!!!!

Peito de frango recheado acompanhado com castanhas salteadas

Ingredientes:

- 1 Farinheira;

- 1 Fatia grossa de bacon;

- 500g de castanhas peladas;

- 1 Lata de cogumelos;

- 1 Pitada de sal, pimenta preta, sumo de limão, orégãos secos;

- Azeite;

- 1 Cebola;

- Peitos de frango.

 

Confeção: Tempere os peitos de frango com um pouco de sal, pimenta preta e sumo de limão. Com cuidado faça um orifício no sentido do comprimento, de modo a rechear a carne com a farinheira. Vá inserindo a farinheira aos bocadinhos, com cuidado para não rasgar a carne. Entretanto, coza as castanhas em água e sal, cerca de 10 minutos. Escorra e reserve.

Grelhe a carne numa frigideira antiaderente em lume brando, com um fio de azeite, até alourar de todos os lados.

 

Pique a cebola e refogue-a numa frigideira com um pouco de azeite. De seguida, junte o bacon e por fim os cogumelos e as castanhas e deixe saltear cerca de 10m. Tempere com um pouco de pimenta preta e orégãos secos. Sirva a acompanhar a carne  ou como entrada.

Bom apetite!

publicado por unisob às 11:25

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