Blog oficial da Universidade Sénior de Oliveira do Bairro

19
Dez 11

O Dr. Márcio Oliveira coordenador da UNISOB deseja a todos umas boas festas e um Feliz Natal e uma mensagem de Natal:

 

Esta época que atravessamos deve servir sempre de reflexão sobre nós próprios, os que nos rodeiam e o mundo em que vivemos. O desafio é perspectivar o ano de 2012 que aí vem e sem dúvida que as dificuldades que se avizinham vão apelar ao que de mais solidário e humano temos dentro de nós.
Certamente todos viveremos com um pouco menos, mas se este espírito natalício perdurar dentro dos nossos corações durante o próximo ano 2012, certamente que menos abundância significará mais felicidade.


publicado por unisob às 16:14

Como não podia deixar de ser numa Universidade Sénior que disponibiliza a disciplina de Culinária não estar presente uma receita de doce para o Natal. A professora desta disciplina decidiu prendar os seus alunos com a confecção de sonhos para os alunos dessa disciplina e os restantes que tinham aulas na quarta e na quinta-feira.

 

Sonhos

 

Ingredientes:

- 300g de farinha;

- 0,5 dl de água;

- 200g de manteiga;

- Casca de 2 limões;

- 1 pitada de sal;

- 8 ovos;

 

Confeção: Num tacho, coloque a água, a pitada de sal, a casca dos limões e a manteiga. Leve ao lume e deixe ferver. Retire do calor, e tenha o cuidado de retirar todas as cascas do limão. Acrescente a farinha e envolva bem. Deixe amornar. Adicione os ovos um a um, mexendo bem entre cada adição.

Faça pequenas bolas com a ajuda de duas colheres e frite os sonhos em óleo quente.

Deixe fritar até que rachem. Polvilhe com açúcar e canela, ou se preferir envolva numa calda a gosto.

Bom apetite!

 

 

Calda de açúcar:

 

150g de açúcar, 2 paus de canela, 0,3 dl de água, casca de 1 limão

Leve tudo ao lume e deixe ferver até espessar ligeiramente. Deixe amornar e regue os sonhos com a calda.

 

Calda com Vinho do Porto:

 

150g de açúcar, 2 paus de canela, 0,3 dl de água, 2 cálices de vinho do porto

Leve ao lume a água com a canela e o açúcar. Deixe ferver um pouco. Acrescente o vinho do porto e depois deixe ferver até espessar a calda. Retire de calor e deixe amornar. Regue os sonhos na calda e sirva.

publicado por unisob às 09:36

16
Dez 11

No dia 13 de Dezembro de 2011 a UNISOB fechou o seu ciclo de actividades extra-curriculares do trimestre com o Almoço de Natal. Estiveram presentes 73 alunos, 9 acompanhantes, 8 professores e dirigentes, resumindo 90 pessoas, num convívio que será para repetir em breve. Juntamente com esta actividade festejamos o aniversário dos alunos que faziam anos neste mês de Dezembro:

 

Aluna n.º 49 - Maria Adélia Oliveira Cruz Martins

Aluno n.º 98 - Samuel De Oliveira Pires

Aluno n.º 12 - António Rodrigues De Almeida

Aluno n.º 1 - Afonso De Jesus Reis

Aluna n.º 54 - Maria Aparecida de Assis Costa Henriques

Aluna n.º 71 - Maria Emília Das Neves Ribeiro

Aluna n.º 50 Maria Alexandra da Silva Pina de Campos Silvestre

Aluna n.º 92 - Olívia de Jesus Timóteo Pires

 

 

As fotos do almoço estão já disponíveis no nosso facebook, espero que gostem e comentem.

publicado por unisob às 13:01

15
Dez 11

Na passada segunda-feira decorreu na aula de Saúde e Bem-Estar um bailarico com chá e bolachas e ao que chegou aos nossos ouvidos houve um bolo para os alunos comerem antes de queimarem calorias num "Baile de Auto-Estima".

 

As fotos como sempre encontram-se no lugar habitual e os videos deste baile serão colocados no youtube até ao final desta semana.

 

 

 

publicado por unisob às 09:25
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14
Dez 11

Ai estão as férias de Natal à porta e na aula de Português já se escreveram as cartas ao Papai Noel. Aos nossos leitores deixamos aqui uma pequena amostra do que os nossos alunos conseguem escrever:

 

Querido Pai Natal

Deves estar muito zangado comigo, pois nunca te escrevi. Mas agora depois de crescida é que te peço: muita saúde, paz e muita alegria.

Com estas dádivas todas as pessoas são felizes, o resto vem depois! Lembra-te dos meus netos traz-lhes muitos livros para eles lerem, para eu ter uma família culta que é o que falta! Muita educação em todos os povos. Eu sei que andas por todas as nações, não te esqueças do nosso Portugal.

 

Aluna n.º 86 da UNISOB Maria Rosa Silva Pires

publicado por unisob às 09:44

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